AKESSON'S Madagascar blanc 43% BIO

Od 1920. godine, ova plantaža proizvodi svetski poznati aromatični kakao, a danas većina vrhunskih kuvara i proizvođača čokolade širom sveta koristi kakao sa ove plantaže. Mi koristimo ova zrna da napravimo naš vlastiti kakao maslac, na Madagaskaru, a ova bela čokolada je prva bela čokolada sa jednog imanja. Koristimo visok udeo kakao maslaca, i ne deodorizujemo ga, kako bismo očuvali autentičnost ovog sastojka.